Big Chefs genel olarak sevdiğimiz bir mekan. Ankara’nın yeni alışveriş merkezi Next Level’a da açıldığını duyunca denemek istedik. Next Level’ın podyum katında bulunan Big Chefs’in hem içeride hem dışarıda masaları var. Atmosfer olarak Kavaklıdere’ye göre daha şık. Ayrıca müzik seçimleri açısından bir çok mekanın önüne geçiyor. Günümüz pop şarkılarının swing ve jazz tarzında coverlanmış hallerinin çaldığı mekanda yemeğinizi yerken rahatlıkla sohbet edebilirsiniz
Hamburgerden pizzaya, makarnadan çeşitli ana yemeklere kadar geniş bir menüye sahip olan mekanda damak tadınıza uyan yemeği bulabilirsiniz.
Siparişi verdikten sonra masaya zeytinyağı ve ekmek tabağı servis ediliyor. İçlerinden zeytinli ekmek gayet güzel.
Benim seçimim tavuk fajitadan yanaydı. Oturduğumuz süre boyunca bir çok kişinin de sipariş ettiği fajitanın geldiğini, bir kaç metre öteden çıkan sesten anlayabiliyorsunuz:)
Tavuk fajita karamelize soğan , yeşil ve kırmızı biber üzerinde ızgara tavukla servis ediliyor. Etler sulu kalmış kurutulmamış.
Fajitanın yanında servis edilen soslardan guacamole sos başarılı. Limon ve mayonezle karıştırılan sour cream Meksika yemeği yediğinizi hissettiriyor.
Genel olarak uzun zamandır yediğim fajitalardan en başarılısı. Sunumu ve porsiyon büyüklüğüyle hem gözünüzü hem de karnınızı doyuracak bu yemek mekanın da en çok tercih edilenleri arasında.
Emre’nin tercihiyse tam bir Türk lezzeti olan Kebabi’ den yana. Kebabi bazlama üzerinde patlıcan beğendi, dana eti,yoğurt ve domatesli sosla servis ediliyor.
Güzel bir şekilde sunum edilen Kebabi porsiyon olarak doyurucu. Üzerindeki domates sos gayet güzel, etin lezzetinin önüne geçmiyor. Tereyağlı pide ve isli patlıcan beğendi de ete lezzet katıyor.
Tatlı olarak Elmalı Crumble Emre’nin tercihi. Yanında vanilyalı sos ve limonlu dondurmayla servis ediliyor.
Tatlıya çok düşkün olmadığım için bana ağır geldi fakat dondurması tatlının yoğunluğunu alıyor. Ilık vanilyalı sossa gayet güzel, yapay vanilya esansı içermiyor. Emre’yse hamur karışımının daha fazla olmasını isterdi:) Onun dışında deneyebileceğiniz güzel bir tatlı.
Genel olarak Next Level Big Chefs sakin ortamı müzikleri ve yemekleriyle tercih edilebilecek bir mekan. Çıkarken lokumlarından almayı unutmayın:)
Adres:
NextLevel (Kızılırmak Mh. Eskişehir Yolu No:3 Söğütözü), Ankara
No Comments