Butik pastaneler Ankara’da ne yazık ki sayıca az. Günlük çıkan taze ürünler, her gittiğinizde değişen lezzetler özlediğimiz keyiflerden. Neyse ki Biscotti Mia bu açığı dolduruyor.
Merve Gültan’ın 2006 yılında Filistin caddesinde açtığı pastane 2010 da Uğur Mumcu caddesine taşındı. Küçük ama şirin samimi bir mekan. Dönem dönem değişen dekorasyonu güzel. Bol bol ayna kullanılarak mekan geniş gösterilmiş.
Biscotti Mia ‘nın menüsü bulunsa da günlük lezzetleri görerek seçmek gerekiyor, bu sayede içeriklerini de öğreniyoruz. Glutensiz, unsuz pastalarla herkese hitap eden seçimleri var. Fırından çıkan ürünlerin yanı sıra kahvaltılık ürünler de tek tek satılıyor.
Fesleğenli hellimli kişle başlıyoruz. Kiş hamuru oldukça lezzetli, taptaze ağızda dağılıyor. Fesleğen, peynir ve domatesin uyumu zaten tartışılmaz. İç dolgusu olması gerektiği gibi yoğun, zaten kalınlığından da anlaşılıyor.
Emre bu aralar yaban mersinli ürünlere takmış durumda. O yüzden burada yaban mersinli pay görünce kaçırmıyoruz. İç kremasında limon kabuğu kullanmışlar, bu da yaban mersininin burukluğunu almış. Üzeri çok güzel kızarmış, beğeniyoruz.
Biscotti Mia ‘da denediğimiz bir diğer tat çilekli tart. Tart hamuru yine başarılı ama dolgusunu biraz kuru bulduk. Lezzetli ama beklentimiz oldukça yükseldiğinden diğerlerinin yanında sönük kaldı.
Biscotti Mia her gün sunduğu yeni lezzetlerle kendini geliştiriyor. Bizlere de bu güzel ürünleri tatmak kalıyor. Sakin, sıcacık bir ortamda sunulan taptaze, fırından yeni çıkmış tartlar, poğaçalar, pastalar sizi bekliyor. Ankara’daysanız bir çayını içmeden gitmeyin 🙂
Fiyat:
Hellimli kiş: 8.5 Tl
Yaban mersinli pay: 9 Tl
Çilekli turta: 9 Tl
Adres:
Uğur Mumcu Cad. No:37 D:6, Gaziosmanpaşa (Gop)/Ankara
No Comments